にんじんと明太子きんぴら-レシピのメイン写真

にんじんと明太子きんぴら

otnat @cook_40130428

ご飯のお供にもgood!
にんじんのきんぴらをちょっとおつまみテイストに仕上げます
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おかずがあと一品欲しいとき
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材料

２人分

明太子（たらこでもOK） 1本
にんじん１本
大葉(千切り) 少々
砂糖（お好みで）大さじ１
醤油大さじ１
ごま油大さじ１

作り方

1

にんじんを細切りにする
2

ごま油で炒める
砂糖・醤油で味付けしにんじんに火が通るまで炒める
3

明太子の皮をとりにんじんと絡ませる（火を通してもOK）
4

大葉を散らす
出来上がり

コツ・ポイント

にんじんだけでも甘みはあるのでお砂糖はお好みで調整してください
お子様の場合たらこでも＾＾

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otnat @cook_40130428

2013/09/25 07:58に公開

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