レンジでホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジでホワイトソース

ひな84
ひな84 @cook_40053196

コーンクリームコロッケを作るときにいつも作ってます。
ドリアなどにも。
このレシピの生い立ち
ボールで簡単に作りたくて。

レンジでホワイトソース

コーンクリームコロッケを作るときにいつも作ってます。
ドリアなどにも。
このレシピの生い立ち
ボールで簡単に作りたくて。

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材料

小さいコロッケ4つ分
  1. マーガリンかバター 大さじ1
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 牛乳 1と1/2カップ
  4. コンソメ 適量
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に☆を入れラップをしないで1分チンして泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    牛乳を混ぜながら加え、ラップをしないで3分チンして泡立て器で混ぜる。
    これを4~5回繰り返す。

  3. 3

    とろみがついたらコンソメと塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

特になし!
このあとコーン大さじ3や小さく炒めた鶏もも50gや、カニカマなど混ぜてバットに入れて冷蔵庫で30分!でコロッケのもとができます!

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ひな84
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食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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