きゅうり中華和え

Name: きゅうり中華和え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; ごま油 小3; 塩(あれば粗塩) 小１／２; いりごま 小2; 一味とうがらし 適量

あと一品…シャキシャキで簡単で美味しいきゅうりのサラダはいかかですか？
このレシピの生い立ち
居酒屋によく見かけますよね。ニンニク入れたりもして……。ずっと前に本で見たことがあったのか、忘れるくらい前から作ってます( ^◇^;)

材料

2〜3人分

ごま油をよく馴染ませて塩すること。時間と共に水分が出てくるので、食べる直前に作る事をおすすめします(o^^o)。半月の形のきゅうりをビニール袋の上から棒で叩いてちぎっていくと、たたききゅうりになってさらに美味^ ^！

Suichan315 @cook_40076146

2013/09/18 12:39に公開

母の作る手料理が大好きです。目分量で教わったのを、分量を計ることで失敗しないいつも美味しい味にできたらなと思ってます。自分のレシピを見ながら作る事も良くあるのでつい変更したくなり、レシピも時々更新してます（＾ω＾）

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