寿司酢de生ハムサラダ～大根・胡瓜etc

寿司酢de生ハムサラダ～大根・胡瓜etc-レシピのメイン写真

寿司酢de生ハムサラダ～大根・胡瓜etc

midoka @cook_40212261

切ってつけるだけ☆の簡単サラダ
寿司酢でさっぱりなので
漬け物のようにパリポリたくさんいただいてください！！
このレシピの生い立ち
料理の上手な姑が作ったものを真似て作ってみました。

切ってつけるだけ☆の簡単サラダ
寿司酢でさっぱりなので
漬け物のようにパリポリたくさんいただいてください！！
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料理の上手な姑が作ったものを真似て作ってみました。

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midoka @cook_40212261

切ってつけるだけ☆の簡単サラダ
寿司酢でさっぱりなので
漬け物のようにパリポリたくさんいただいてください！！
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漬け物のようにパリポリたくさんいただいてください！！
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材料

２人分

生ハム４０グラム
大根５cmぐらい
きゅうり１本
せろり１／２本
塩（塩揉み用）適量
●寿司酢大さじ３～４
●塩・こしょう少々
(↓寿司酢がない場合は↓)
　　酢大さじ３
　　砂糖大さじ２
　　塩小さじ２

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作り方

1

大根、きゅうり、せろりは長さ５㎝の細長い乱切りにする。
2

１を塩もみし、１０分ほど置く。
3

●の材料をボールに合わせておく。
生ハムを手でちぎってボールに入れておく。
4

２を絞って、３のボールに入れる。
このとき、野菜が塩辛かったら、水でざっと流してから、絞ってください。
5

ボールで全体をあえて少し置けば出来上がりです☆

コツ・ポイント

にんじんなどを入れても美味しいです。

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midoka

midoka @cook_40212261

2009/08/28 12:34に公開

主婦５年目、働くママです。２人の子供は３歳♀と１歳♂の年子ちゃんです。早い、安い、美味しい、そして、子供も食べやすい料理を試行錯誤中です。これからは栄養満点＆夏バテ防止メニューを家族に食べさせてあげたいと思っています！！

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このレシピのキーワード

サラダ大根セロリキュウリ生ハム

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