ザクザク食感！ハード系チーズスコーン

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小梅太夫
小梅太夫 @cook_40212266

普通より、ハードでザクザク！な食感です。通常の手間が面倒で手抜きした所、思い掛けず私好みの仕上がりに(^◇^;)
このレシピの生い立ち
手抜きしたら偶然できた代物です(‾◇‾;)
ホットケーキミックスの甘さだけなので、食事代わりのスコーンです。流れ出たチーズもカリカリになります(*☻-☻*)結構、腹に溜まります！σ(^_^;)飲み物が欲しくなる食感！

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材料

6ピース（一個が大きめです）
  1. ホットケーキミックス 一袋（200g）
  2. オリーブオイル 20cc
  3. スライスチーズ（適当にちぎる） 4枚
  4. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2

    ホットケーキミックスに、チーズとオイルと牛乳30ccをいれて、菜箸等でぐるぐる混ぜる。
    ※ざっくりでok(^-^)

  3. 3

    菜箸→手にチェンジして、馴染ませる様にまとめる。チーズを生地の中に入れ込むので、多少こねてもok(^-^)

  4. 4

    厚さ2センチ位に伸ばしカット。オーブンで20分焼く。

    写真は丸く伸ばして、六等分したので一個が大きめです。

  5. 5

    ※牛乳50ccを全部入れると、ベタベタすると思うので、30ｃｃ位からベタつき具合を見ながら足してください。

  6. 6

    ※ベタつき過ぎず、ポロポロし過ぎすの状態が扱いやすいと思います(^-^)

  7. 7

  8. 8

    ★30人以上の方が、マイフォルダに登録してくださいました（≧∇≦）！感謝感激でございます！！(=´∀｀)人(´∀｀=)

コツ・ポイント

普通のスコーンは、粉と油分を馴染ませる時サラサラにしますが、これはそんな必要なし！なので、大したコツはありません(@‾ρ‾@)
切り口から流れ出たチーズもカリカリになりま〜す♫(*☻-☻*）一日たつと、ややしっとり（しんなり？）します。

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レシピ作者

小梅太夫
小梅太夫 @cook_40212266
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