ザクザク食感！ハード系チーズスコーン
普通より、ハードでザクザク！な食感です。通常の手間が面倒で手抜きした所、思い掛けず私好みの仕上がりに(^◇^;)
このレシピの生い立ち
手抜きしたら偶然できた代物です(‾◇‾;)
ホットケーキミックスの甘さだけなので、食事代わりのスコーンです。流れ出たチーズもカリカリになります(*☻-☻*)結構、腹に溜まります！σ(^_^;)飲み物が欲しくなる食感！
ザクザク食感！ハード系チーズスコーン
普通より、ハードでザクザク！な食感です。通常の手間が面倒で手抜きした所、思い掛けず私好みの仕上がりに(^◇^;)
このレシピの生い立ち
手抜きしたら偶然できた代物です(‾◇‾;)
ホットケーキミックスの甘さだけなので、食事代わりのスコーンです。流れ出たチーズもカリカリになります(*☻-☻*)結構、腹に溜まります！σ(^_^;)飲み物が欲しくなる食感！
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱開始。
- 2
ホットケーキミックスに、チーズとオイルと牛乳30ccをいれて、菜箸等でぐるぐる混ぜる。
※ざっくりでok(^-^) - 3
菜箸→手にチェンジして、馴染ませる様にまとめる。チーズを生地の中に入れ込むので、多少こねてもok(^-^)
- 4
厚さ2センチ位に伸ばしカット。オーブンで20分焼く。
写真は丸く伸ばして、六等分したので一個が大きめです。
- 5
※牛乳50ccを全部入れると、ベタベタすると思うので、30ｃｃ位からベタつき具合を見ながら足してください。
- 6
※ベタつき過ぎず、ポロポロし過ぎすの状態が扱いやすいと思います(^-^)
- 7
- 8
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コツ・ポイント
普通のスコーンは、粉と油分を馴染ませる時サラサラにしますが、これはそんな必要なし！なので、大したコツはありません(@‾ρ‾@)
切り口から流れ出たチーズもカリカリになりま〜す♫(*☻-☻*）一日たつと、ややしっとり（しんなり？）します。
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