キャベツとベーコンのあっさりカルボナーラ
フライパン一つで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので是非お試しあれ☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
ベーコンは、太めの細切りにする。 - 2
湯を沸かし、沸騰したら塩を加えパスタを茹でる。
- 3
フライパンを熱しベーコンをカリカリになるまでいためる。
- 4
カリカリになったら牛乳を加え中火でひと煮立ちさせ塩 胡椒で味を調える。
パルメザンチーズを加える。 - 5
パスタは、茹で上がりの３０秒前にキャベツを入れて一緒に茹でる
- 6
茹で上がったら、水気をきり、フライパンの中であえる。
- 7
混ざったら火を止めて卵（全卵）を入れ手早く混ぜる。
- 8
皿に盛り付け、最後に黒胡椒をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズは自分の好きな量を入れて味を調えて下さい。
卵は火を止めて余熱で手早く混ぜて下さい。でないと、卵に火が入り固まっちゃうので注意です。
味が濃すぎたら牛乳で調整してください。
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