梨を冷蔵庫に入れてたら凍った…でも大丈夫！
梨の甘味はクセが無いので砂糖代わりに大活躍！冷凍保存で使い勝手も◎
このレシピの生い立ち
「冷蔵庫に入れていたら梨が凍ってしまったの…」と義母。
その梨を貰ってジャムを作ってみました。
ジャムとしては酸味が少なくてなんだかイマイチだけど、お砂糖として使うと柔らかく煮えて、素材の味の邪魔をしない優等生！