バターを入れた容器にラップをふんわりかけ、レンジで溶かす。

１に、板チョコ1枚を割って入れ、かき混ぜ溶かす。

2に、ブランデーに浸けたレーズンを汁ごと入れ、混ぜる。

卵をボウルに割り、カラザを取り、砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。垂らしたときに、リボン状になるくらい、しっかりと。

３に、4を3分の1ほど入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせる。

残った４に、5を軽く混ぜ合わせる。

6に、薄力粉とココアを合わせてふるい入れ、泡をつぶさないように、優しく混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に、少し高い位置から流す。

180度に予熱した、オーブンで35分〜45分ほど焼く。
※竹串で生地が付かなければOK◎

あら熱が取れたら、ラップをしておく。

仕上げに、ココアor粉糖を上からふるい、レーズンを飾ったら完成♪