秋刀魚の甘辛焼き

soi_m
soi_m @cook_40062903

脂の乗った秋刀魚、
甘辛しっかり味がとってもgood☆
ご飯がススム～♪
このレシピの生い立ち
塩焼きも煮た秋刀魚も大好き♡
蒲焼きのようにひらくのは面倒だけど、甘辛い味付けで食べたい！
そんな時はコレ♪
甘めの味付けだから子供受けも◎

秋刀魚の甘辛焼き

ばやし's cooksnap of when they made 秋刀魚の甘辛焼き.
あたむ❤189's cooksnap of when they made 秋刀魚の甘辛焼き.
soi_m
soi_m @cook_40062903

脂の乗った秋刀魚、
甘辛しっかり味がとってもgood☆
ご飯がススム～♪
このレシピの生い立ち
塩焼きも煮た秋刀魚も大好き♡
蒲焼きのようにひらくのは面倒だけど、甘辛い味付けで食べたい！
そんな時はコレ♪
甘めの味付けだから子供受けも◎
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 秋刀魚 2~3尾
  2. 醤油、酒 各大さじ2
  3. 砂糖、みりん、酢 各大さじ1
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚は3等分の筒切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    少し多めの油で両面焼く。

  3. 3

    火が通ったら余分な油を拭き取り、調味料を加え秋刀魚に絡める。

  4. 4

    秋刀魚を取り出し、調味料が残ったフライパンで付け合せを炒める。

  5. 5

    つけあわせは蒸したじゃが芋や南瓜、下茹でした糸こんにゃく、ゆで卵でも◎◎

コツ・ポイント

フライパンに残る調味料がもったいない！
是非付け合せも楽しんで♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
ばやし's cooksnap of when they made 秋刀魚の甘辛焼き.
あたむ❤189's cooksnap of when they made 秋刀魚の甘辛焼き.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
soi_m
soi_m @cook_40062903
に公開
体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流！間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し！失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 粗塩がサラサラに！フライパンで簡単焼き塩
  2. 獅子唐＆葉獅子唐の佃煮
  3. 白身魚の炊き込みご飯
  4. サボテン生春巻き
  5. グリーンサラダ～銀座シシリア風
  1. キャベツモリモリ和え
  2. 海老アボカドマヨサラダ
  3. さば缶の具沢山みそ汁
  4. 大人のおつまみ★サーモンクリチお花ロール