超簡単☆ぷるぷるコーヒーゼリー♪
kotoemonjp @cook_40067257
材料を混ぜて溶かして流すだけ♪
コーヒーフレッシュとの相性が抜群)^o^(
このレシピの生い立ち
ゼラチンって熱に弱いから、暑い夏には室温でも崩れてしまって・・・。
その点、アガーなら大丈夫なんです♪
超簡単☆ぷるぷるコーヒーゼリー♪
材料を混ぜて溶かして流すだけ♪
コーヒーフレッシュとの相性が抜群)^o^(
このレシピの生い立ち
ゼラチンって熱に弱いから、暑い夏には室温でも崩れてしまって・・・。
その点、アガーなら大丈夫なんです♪
作り方
- 1
アガーと砂糖とコーヒーをボールに入れて、泡だて器でよ～く混ぜる。
※ボールは乾いたものを使ってください。 -
- 2
水を沸騰させ、１に徐々に加えて十分に溶かす。（ゆっくり静かに混ぜる。）
熱いうちにお好みの容器に流し、冷蔵庫で冷やす。 -
- 3
★かんせ～い★
コーヒーフレッシュをかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
プリンカップをひっくり返してお皿に出したいときは、アガーを大さじ２杯にしてください。
生クリームを絞って果物をのせたら豪華になります♪
「手順２」でブランデー（大さじ１）を混ぜてもいいですよ～(*^_^*)
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