☆いちご大福☆簡単レンジでチン！
柚菊ママ @cook_40071511
白玉粉をレンジでチンして丸めるだけ！１時間あったら簡単にできます！子供のおやつ、手土産にも！食育にもなる簡単和菓子！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのいとこ煮で余った缶詰のあずきの使い道を考えてたら・・・チョコまかろんさんのイチゴ大福を発見！
☆いちご大福☆簡単レンジでチン！
白玉粉をレンジでチンして丸めるだけ！１時間あったら簡単にできます！子供のおやつ、手土産にも！食育にもなる簡単和菓子！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのいとこ煮で余った缶詰のあずきの使い道を考えてたら・・・チョコまかろんさんのイチゴ大福を発見！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱用容器に白玉粉とグラニュー糖を入れて混ぜます。私はどんぶりを使いました。(笑)
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- 2
水を少しずつ入れてかき混ぜ、液状にします。
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- 3
５００ｗで２分。一度かき混ぜてまた、５００ｗで２分。またかき混ぜて５００ｗで１分。写真のようになります。
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- 4
片栗粉を敷いたバットに、熱いうちに等分にして並べます。小さめのいちごで１２〜１５個分くらいです。
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- 5
写真のように、あんこといちごをのせ包んで丸めたら出来上がり。求肥はきれいな面を下にして丸めた方が出来上がりがきれいです。
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- 6
つくれぽ、１０人達成しましたぁ～！
やったぁ～！（*^_^*）
本当に簡単で美味しいからおススメです！ -
コツ・ポイント
※ 求肥を平らに伸ばす時、周りを薄く、真ん中は少し厚みを残して下さい。丸めるうちに真ん中が一番薄く伸びます。
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