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豆腐と大根の葉の味噌汁
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豆腐と大根の葉の味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐と大根の葉の味噌汁

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

おでん用に買った大根が葉っぱつきだったので味噌汁に利用しました!
このレシピの生い立ち
大根に立派な葉っぱがついていて捨てるにはもったいない。と思ってお味噌汁の具材にしました。

おでん用に買った大根が葉っぱつきだったので味噌汁に利用しました!
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大根に立派な葉っぱがついていて捨てるにはもったいない。と思ってお味噌汁の具材にしました。

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豆腐と大根の葉の味噌汁

msgnb120
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おでん用に買った大根が葉っぱつきだったので味噌汁に利用しました!
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大根に立派な葉っぱがついていて捨てるにはもったいない。と思ってお味噌汁の具材にしました。

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 大根の葉 適量
  • 水 お椀3杯
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ・大根の葉を刻む。
    ・豆腐を切る。
    ・鍋に●と豆腐をいれ火にかける。

  2. 2

    ・温まったら味噌を溶かし火をとめる。
    ・食べる前に鍋に大根の葉をいれ再度、温めお椀によそって出来上り!

コツ・ポイント

大根の葉は食べる前に鍋にいれ、温める。

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コピーしました!

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/10/15 13:33に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根の葉 味噌 豆腐

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