お雑煮(権太呂だし使用)
京都権太呂 @cook_40195474
今年のお正月は、権太呂自慢のおだしでお雑煮を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
お雑煮(権太呂だし使用)
今年のお正月は、権太呂自慢のおだしでお雑煮を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋と大根、にんじんは皮をむき、里芋は半分に、大根は３㎜程の厚さで半月切りに、人参は３㎜程の厚さで輪切りにします。
- 2
鶏もも肉は半分に切ります。
- 3
１を下茹でします。
- 4
鍋に一汁と水３００mlを入れて火にかけ、下茹でした野菜を入れます。沸きかけたら弱火にし、約5分煮ます。
- 5
餅をオーブントースターで焼きます。
- 6
４に鶏もも肉を入れ、火が通るまで煮ます。
- 7
お椀に盛り付け、餅を入れ、ねぎを添えます。
コツ・ポイント
「黄金の一汁」（権太呂だし）購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html
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