ごぼうは洗って皮をむき、細切りにして水につけておく。
ほうれん草はよく洗う。

どちらも耐熱容器に入れて、レンジ８００Ｗで１分半ずつ加熱する。

ほうれん草は冷水につけて冷やして絞り、５ｃｍくらいの長さに切る。
ごぼうは冷ましておく。

材料を全部混ぜて、冷蔵庫で味をなじませたら完成♪