野菜たっぷりヘルシー鍋
ゴボウに、エノキに、ネギ、人参。
きっとこれはデトックス効果があるに違いない!の鍋
このレシピの生い立ち
寒い夜だったので。
作り方
- 1
お鍋に☆の水を湧かし、☆の削り節を入れ、沸騰させる。
- 2
白菜は5センチ、人参は大きめの細切り、ネギは斜め切り、豆腐は一口大に。ゴボウはピーラーで長めのささがきにして水にさらす
- 3
ざくざくと、沸いたお鍋に入れて火が通ればできあがり。
コツ・ポイント
削り節も、一緒に食べちゃいました。もったいない。
タレは、ごまだれ風タレID:1355988 を作ってみました。
荒節は骨や固いところが混ざっていることがあるので気をつけて下さい。
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