ゴボウの梅干し煮♪

Name: ゴボウの梅干し煮♪
Yield: 今回は
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 10本くらい; 梅干し(昔ながらの酸っぱいやつ) 4個

陽性をふんだんに取り入れた常備菜♪
材料はゴボウと梅干しだけ！
なのに、優しい甘さが出るから不思議♪
このレシピの生い立ち
漢方の人に教わりました。
それからゴボウの季節はよくやります♪

梅干ししか入れてないのに
なぜか甘くなる！！
お茶受けにもいいし
つまみにもいい。
陽性おかずなので身体を暖めます♪

梅干ししか入れてないのに
なぜか甘くなる！！
お茶受けにもいいし
つまみにもいい。
陽性おかずなので身体を暖めます♪

材料

今回は

ひたすら弱火で炊くこと。
50時間以上炊くこと。
昔ながらの酸っぱい梅干し使うこと。

ばちこぷー @cook_40094736

2018/10/12 14:49に公開

今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)

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