さつまいものスイート

Name: さつまいものスイート
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 160ｇ; くちなしの実（なくてもよい） 1個; 砂糖 小さじ1; きな粉 小さじ１; バター 小さじ１

ふくい健幸美食 @cook_40207232

きな粉の風味を効かせた簡単なさつまいもデザートです。
このレシピの生い立ち
福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。

さつまいものスイート

ふくい健幸美食 @cook_40207232

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材料

４人分

さつまいも 160ｇ
くちなしの実（なくてもよい） 1個
砂糖小さじ1
きな粉小さじ１
バター小さじ１

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作り方

1

さつまいもは厚めに皮をむき、２㎝の厚さに切る。
2

くちなしの実があれば、割ってガーゼに包む。
3

1を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、２を入れて、軟らかくなるまで煮る。
4

くちなしの実を鍋から取り出し、さつまいもを熱いうちに潰す。
5

４に砂糖、きな粉、バターを加えて混ぜる。
6

４等分にし、ラップで茶巾に絞る。

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つくれぽ

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ふくい健幸美食 @cook_40207232

2018/12/20 00:29に公開

「ふくい健幸美食」は、健康に配慮した定食や弁当、お惣菜で、福井県独自の基準を満たすヘルシーメニューです。「主食・主菜・副菜をそろえてバランスよく」ご活用ください！「ふくい健幸美食」について詳しい説明はこちら ⇒ 福井県HP　http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou/fukui-kenkousyoku/kenkoubisyoku.html

このレシピのキーワード

きな粉さつま芋バター

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