●大豆ミートの唐揚げ●2種のソース添え
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
ヘルシーなのに栄養たっぷりの大豆ミート♡
そのままでも美味しいのですが、2種のソースでまた違った味わいも♪（♡＾ｕ＾♡）
このレシピの生い立ち
大豆ミートの唐揚げを自分流にアレンジしてみようかと思い、作ってみたら美味しく出来ました。
●大豆ミートの唐揚げ●2種のソース添え
ヘルシーなのに栄養たっぷりの大豆ミート♡
そのままでも美味しいのですが、2種のソースでまた違った味わいも♪（♡＾ｕ＾♡）
このレシピの生い立ち
大豆ミートの唐揚げを自分流にアレンジしてみようかと思い、作ってみたら美味しく出来ました。
作り方
- 1
乾燥状態の大豆ミートをたっぷりのぬるま湯で２０分程戻す。（指で押して芯が無ければOK）
-
- 2
1を戻している間にソース作り。
■ねぎソース
Ｂを全て混ぜる。 -
- 3
■たらこマヨソース
たらこの皮をそぎ取り、たらこの中身とマヨネーズを混ぜる。 -
- 4
1の水気をよ～く絞って、混ぜ合わせておいたAを加えて味をしみ込ませる。
-
- 5
4に片栗粉をまぶして190℃に熱した油で揚げる。→キッチンペーパー等で余分な油をおとす。
-
- 6
盛りつけたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
※大豆ミートとは…高タンパク低カロリーの100％大豆製品です。コレステロールもゼロで美肌効果も♡
※1の戻し時間は袋に書いてある指定の時間で調節してください。
※5の工程で揚げすぎると固くなってしまうので揚げすぎには注意してください。
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