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かぼちゃの肉巻き
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かぼちゃの肉巻き-レシピのメイン写真

かぼちゃの肉巻き

ち~ちー
ち~ちー @cook_40191086

ひと手間かけると旦那も喜ぶ
このレシピの生い立ち
かぼちゃが体にいいのは分かってる・・
でも苦手・・・
でもこれなら意外といける

ひと手間かけると旦那も喜ぶ
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かぼちゃが体にいいのは分かってる・・
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かぼちゃの肉巻き

ち~ちー
ち~ちー @cook_40191086

ひと手間かけると旦那も喜ぶ
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かぼちゃが体にいいのは分かってる・・
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材料

  • かぼちゃ 1/2
  • 豚バラスライス 15枚ほど
  • * だし 1と2/3カップ
  • * 酒 大さじ2
  • * 砂糖 大さじ1と1/2
  • * しょうゆ 大さじ1と1/3
  • * 塩 小さじ1/3
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを1センチ角くらいになるようにカットする

  2. 2

    カットしたかぼちゃを2本くらい豚バラ肉で巻く

    • かぼちゃの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    肉を巻いたかぼちゃに小麦粉をまぶす

  4. 4

    鍋に*を入れひと煮立ちしたら3のかぼちゃを入れ、落としブタをして中火で15分ほど煮る

    • かぼちゃの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは形がそろいにくいので適当でいいですよ。
小麦粉は軽くまぶす程度でO.K.
細くカットすることで味が早くしみますが、崩れやすいので肉を巻いて補強・・

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ち~ちー
ち~ちー @cook_40191086
2011/02/05 08:16に公開
O型の主婦
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このレシピのキーワード

肉巻き かぼちゃ 酒 小麦粉 豚バラ薄切り

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