鯛の煮付けそのままも芸がないかと思い飾りつけこのレシピの生い立ち鯛をいただいたので
パプリカをリボン型にカット。ゴボウと長ネギはおなさじ長さにカット
鍋に酒、水、生姜と醤油を入れて沸かす
鯛を入れて落し蓋をする
再沸騰したらゴボウと長ネギを入れる
煮える直前にパプリカも入れさっと煮る
可愛く盛り付け
パプリカは色を生かしたいのてサッと煮ます。生食出来るものなので
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