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豆乳ババロア

うみごろう☆
うみごろう☆ @cook_40212371

甘いものが食べたい、でもカロリーが気になる…大好きな豆乳より☆
このレシピの生い立ち
妊娠して、食事について見直し始めたときに。大好きな豆乳を使って。

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材料

約3個
  • 豆乳 120ml
  • 粉ゼラチン 3g
  • 水 こさじ1
  • オリゴ糖 おおさじ1
  • 生クリーム 60ml
  • お好みのジャム 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆乳をいれ、レンジで40〜60秒加熱。

  2. 2

    1に水で戻した粉ゼラチン、オリゴ糖を加えて溶かしまぜ、冷ます。

  3. 3

    生クリームをホイップし、8分立てくらいに。2に2、3回に分けて加え、よく混ぜる。

  4. 4

    型に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。食べる直前にお好みのジャムをかけてどうぞ☆

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うみごろう☆ @cook_40212371
2012/06/11 08:47に公開

このレシピのキーワード

ババロア 豆乳 生クリーム ジャム ゼラチン

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