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ツナとケッパーのポテトサラダ
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ツナとケッパーのポテトサラダ-レシピのメイン写真

ツナとケッパーのポテトサラダ

すみねえとエル坊
すみねえとエル坊 @cook_40124220

ケッパーがアクセントのポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ケッパーが冷蔵庫で余っていたので、何かに使わなくては!と思い作りました。

ケッパーがアクセントのポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ケッパーが冷蔵庫で余っていたので、何かに使わなくては!と思い作りました。

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ツナとケッパーのポテトサラダ

すみねえとエル坊
すみねえとエル坊 @cook_40124220

ケッパーがアクセントのポテトサラダです♪
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ケッパーが冷蔵庫で余っていたので、何かに使わなくては!と思い作りました。

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材料

4人分
  1. じゃが芋 4個
  2. 卵 2個
  3. きゅうり  1/2本
  4. ツナ  1缶(80g)
  5. ケッパー 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩・黒こしょう  適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮ごとゆでて、熱いうちに皮をむいてざっとつぶし、塩こしょう・マヨネーズの半分を加えさっと混ぜておく。

  2. 2

    卵はゆで玉子にし、粗みじん切り。ケッパーも粗みじん切り。

  3. 3

    きゅうりはタネの部分をそぎ切り、うすいいちょう切りにする。

  4. 4

    じゃが芋に2・3・ツナと残りのマヨネーズを加え、つぶしすぎないよう混ぜる。塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

マヨネーズが好きな方は、増量!して下さいね。
パンにはさんで、サンドイッチにしても◎です( ´艸`)

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すみねえとエル坊
すみねえとエル坊 @cook_40124220
2013/09/12 11:22に公開
料理家/フードコーディネーター自宅料理教室をやっています♪楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。簡単なレシピを紹介しています。ブログはコチラ→『Foo canal 路地裏食堂』今まで和食器のディスプレイ、飲食店のメニュー企画や厨房で料理作っていました。レシピ制作やスタイリング、フードコーディネートのお仕事承っています。
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