*鶏大根〜簡単時短〜*
時間がなくても簡単にしっかり味が染み込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で"肉じゃが"ならぬ"鶏大根"
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007223
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冷蔵庫にある材料で"肉じゃが"ならぬ"鶏大根"
鶏肉・大根・人参を一口大に切る。大根と人参はフォークで数か所穴を開ける。
お皿に大根と人参を入れる。水を1cmくらい入れてラップを軽くかけてレンジで5分加熱。
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉と砂糖を入れ、火が通ったら大根と人参を入れる。
全体を混ぜて油が絡んだら酒・醤油を入れて蓋をして5分煮て完成!!
鶏肉と砂糖を一緒に入れることでお肉が柔らかくなります。冷ますとさらに味が染み込んで美味しいです。
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