さつまいものポタージュ

さつまいものポタージュ-レシピのメイン写真

さつまいものポタージュ

〜はるきまま〜 @cook_40171599

ミキサーを使うので洗い物はちょっと多いですが(*_*)
生クリームなしで美味しくできました(^o^)
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったので！

ミキサーを使うので洗い物はちょっと多いですが(*_*)
生クリームなしで美味しくできました(^o^)
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ミキサーを使うので洗い物はちょっと多いですが(*_*)
生クリームなしで美味しくできました(^o^)
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材料

3〜4人前

さつまいも 1本（486gでした）
水 200cc
牛乳 400cc
コンソメキューブ 2個
塩コショウ適量

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作り方

1
さつまいもをカットして浸かる程度のお湯で柔らかくなるまで茹でる
2

柔らかくなったらお湯を捨てて水に浸しながら火傷をしないように皮をむいて分量の水とコンソメキューブと一緒に火にかける
3
潰しながら火にかけて、写真のようになったらミキサー等で攪拌し、お鍋に戻す
4

牛乳で好みの硬さまで伸ばして塩コショウで味を整えたら完成

コツ・ポイント

最初さつまいもを小さく切っておくと火が通りやすいですよ！

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〜はるきまま〜 @cook_40171599

2015/10/10 15:07に公開

男の子（3歳）女の子(1歳)のママ2014.10.22結婚。ぎり20代前半。夕飯作るときにちゃんと計量した場合のみレシピ載せます(^o^)ついでに、家族の反応も載せれるようにします(*^^*)

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