作り方
- 1
じゃがいもを できるだけ細い千切りにする
水に絶対につけない -
- 2
1にシュレッドチーズ 小麦粉 コンソメを入れて混ぜる
-
- 3
フライパンにバターとオリーブオイルを入れる
-
- 4
2をフライパンに入れて 丸く形を整える
-
- 5
アルミホイルで 蓋をして
蒸し焼きにする -
- 6
こんがり焦げ目が付いたら ひっくり返して
フライ返しで ギューッと 押し付けるような感じで
裏面を焼く -
- 7
焼けたら 塩 コショウを振って出来上がり
-
コツ・ポイント
できるだけ 細い千切りになるように がんばること
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