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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット

いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472

外はカリカリ 中はモチモチで美味しい
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家飲みするのに つまみが何もなかったので
作ってみました

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 4個
  2. シュレッドチーズ 30グラム
  3. コンソメ 小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 塩 コショウ 少々
  6. バター 8グラム
  7. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを できるだけ細い千切りにする
    水に絶対につけない

    • じゃがいものガレット作り方1写真
  2. 2

    1にシュレッドチーズ 小麦粉 コンソメを入れて混ぜる

    • じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れる

    • じゃがいものガレット作り方3写真
  4. 4

    2をフライパンに入れて 丸く形を整える

    • じゃがいものガレット作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルで 蓋をして
    蒸し焼きにする

    • じゃがいものガレット作り方5写真
  6. 6

    こんがり焦げ目が付いたら ひっくり返して
    フライ返しで ギューッと 押し付けるような感じで
    裏面を焼く

    • じゃがいものガレット作り方6写真
  7. 7

    焼けたら 塩 コショウを振って出来上がり

    • じゃがいものガレット作り方7写真

コツ・ポイント

できるだけ 細い千切りになるように がんばること

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いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472
2017/02/17 12:42に公開
好き嫌いが多いので 食べられる物が余りありません仕事上で 野菜を頂くことが多いので野菜を頂くと レシピを考えています好き嫌いの多い方 少しでも 参考にしていただけたらうれしいです(≧∇≦)閲覧していただいた皆様 レポートを書いてくださった皆様 感謝しています ありがとうございます
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