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豚の炒めごはんガーリックしょう油風味
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豚の炒めごはんガーリックしょう油風味-レシピのメイン写真

豚の炒めごはんガーリックしょう油風味

yuttei
yuttei @cook_40083296

ガッツリ系炒めごはん。
材料はシンプルだし、すぐできます。
このレシピの生い立ち
もともとベーコンで作ってましたが、安売りのとき冷凍しておいた豚コマしかなくて作ってみたらおいしくできました。

ガッツリ系炒めごはん。
材料はシンプルだし、すぐできます。
このレシピの生い立ち
もともとベーコンで作ってましたが、安売りのとき冷凍しておいた豚コマしかなくて作ってみたらおいしくできました。

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豚の炒めごはんガーリックしょう油風味

yuttei
yuttei @cook_40083296

ガッツリ系炒めごはん。
材料はシンプルだし、すぐできます。
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もともとベーコンで作ってましたが、安売りのとき冷凍しておいた豚コマしかなくて作ってみたらおいしくできました。

ガッツリ系炒めごはん。
材料はシンプルだし、すぐできます。
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材料

2人分
  • 豚肉こま切れ(バラでも) 200g
  • にんにく 1片
  • あたたかいごはん 茶碗2～3杯分
  • コショウと粒コショウ 適量
  • しょう油 お好みの量
  • 油かバター 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、刻んだにんにくをのせてから中火にかける

  2. 2

    にんにくのかおりがしたら、豚肉をいためる

  3. 3

    豚肉に火が通ったらあたたかいごはんを加える

  4. 4

    コショウと粒コショウ、しょう油を加え、さっと炒める

コツ・ポイント

分量は基本お好みで。

ごはんはあまり炒めすぎないほうがしっとりしておいしい気がします。

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yuttei
yuttei @cook_40083296
2013/09/25 11:34に公開
気が付けば、しょうがマニアのようです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 にんにく バター 豚こま

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