隠し味が★ミソ★のポテトサラダ
リンリンりんご☆ @cook_40073015
いつものポテトサラダが隠し味でまろやか、さっぱりに変身！！りんごの歯ごたえもおいしいですよ♪ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダに白味噌を加えてみたらおいしかったので。
隠し味が★ミソ★のポテトサラダ
いつものポテトサラダが隠し味でまろやか、さっぱりに変身！！りんごの歯ごたえもおいしいですよ♪ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダに白味噌を加えてみたらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ハム、りんご、ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
コーン、グリンピースは解凍しておく。
ドレッシングを全て混ぜておく。 - 2
じゃがいもは皮をむき、2～3ｃｍ大に切り、10分ほど水にさらしてあくをとる。
鍋またはレンジでやわらかくなるまで茹でる。 - 3
じゃがいもが熱いうちに全体の半分ほど潰れるぐらいマッシュし、◎を入れて下味をつける。
- 4
3に１を入れてドレッシングで和える。
味をみて必要なら塩・コショウをする。お皿に盛りカットしたトマトを飾る。
コツ・ポイント
・じゃがいもが熱いうちに下味をつけるとしっかり味がつきます。
・お使いのマヨネーズ、味噌、ヨーグルトによって分量を調節してください。
・私は冷凍のコーン、グリンピースをじゃがいもの下味をつけた後すぐに入れて解凍させます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007801
