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牡蠣の簡単オイスター煮
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牡蠣の簡単オイスター煮-レシピのメイン写真

牡蠣の簡単オイスター煮

gonchi0709
gonchi0709 @cook_40094696

いつものカキフライじゃつまらない！って時に笑牡蠣の味が濃くて、ごはんのお供にもってこいです！
このレシピの生い立ち
オイスターソースもおんなじ牡蠣だから合うだろうと思って笑

いつものカキフライじゃつまらない！って時に笑牡蠣の味が濃くて、ごはんのお供にもってこいです！
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オイスターソースもおんなじ牡蠣だから合うだろうと思って笑

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gonchi0709
gonchi0709 @cook_40094696

いつものカキフライじゃつまらない！って時に笑牡蠣の味が濃くて、ごはんのお供にもってこいです！
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オイスターソースもおんなじ牡蠣だから合うだろうと思って笑

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材料

  • 牡蠣 15個ぐらい
  • 玉ねぎ 小ぶり2/1個
  • オイスターソース 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 酒 25cc
  • はちみつ 1滴
  • にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてフライパンにゴマ油を引いてしんなりするまで炒める

  2. 2

    玉ねぎをはじに寄せて空いたところで牡蠣を両面焼く

  3. 3

    玉ねぎと牡蠣を混ぜて調味料全部入れ混ぜ、蓋をして2分程煮る

  4. 4

    蓋を取って汁気がほとんどなくなるまで混ぜながら煮詰めて完成！

コツ・ポイント

意外と玉ねぎ多めの方がご飯に一緒にかけれて美味しいです

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gonchi0709
gonchi0709 @cook_40094696
2017/02/20 09:47に公開
なんとなくレシピと母に教わった実家レシピ忘れないように笑
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このレシピのキーワード

煮物 牡蠣 はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ

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