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我が家の茶碗蒸し
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我が家の茶碗蒸し-レシピのメイン写真

我が家の茶碗蒸し

candydog
candydog @cook_40044881

我が家では、ご飯をつくる時間が無いときは茶碗蒸しって決めています。それほど簡単です！
このレシピの生い立ち
母の茶碗蒸しが一番！簡単でとってもおいしいですよ～

我が家では、ご飯をつくる時間が無いときは茶碗蒸しって決めています。それほど簡単です！
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candydog
candydog @cook_40044881

我が家では、ご飯をつくる時間が無いときは茶碗蒸しって決めています。それほど簡単です！
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母の茶碗蒸しが一番！簡単でとってもおいしいですよ～

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材料

  1. 塩 小さじ１
  2. 卵 3個
  3. 鶏肉・えび・しいたけなど 適量
  4. 醤油 小さじ１
  5. だし汁 ５００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、醤油を少しかけておく（分量外）

  2. 2

    材料を混ぜ混ぜして、時間があれば漉す

  3. 3

    蒸し器に入れ、10分くらい蒸すだけ～

コツ・ポイント

蒸す際に茶碗にアルミホイルで蓋をしてから蒸すと、スが入りにくいです。 娘の離乳食用には、豆腐を入れています。

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candydog
candydog @cook_40044881
2011/02/08 07:30に公開
3月末に娘を出産し、現在育休中です。お料理大好き！休んでいる間に、いろいろな料理をしたいと思っています！！
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