超簡単！白菜のサラダ☆
キリもえ @cook_40117650
胡麻とごま油の両方を入れることによって、胡麻独特の風味が生まれます！
また、すぐに出来て冷蔵庫に入れておけるので簡単！
このレシピの生い立ち
白菜で、なにか簡単にできる一品ができないかと思い、作ってみました！
超簡単！白菜のサラダ☆
胡麻とごま油の両方を入れることによって、胡麻独特の風味が生まれます！
また、すぐに出来て冷蔵庫に入れておけるので簡単！
このレシピの生い立ち
白菜で、なにか簡単にできる一品ができないかと思い、作ってみました！
作り方
- 1
白菜は、縦に半分にしたあと1cmから2cmくらいのひと口サイズに切ってボウルに入れる。
- 2
ボウルに入れた白菜に、塩を入れて少し揉み、若干水分が白菜の表面に出てきたらそこでストップ！
- 3
次に塩昆布、胡麻、ごま油の順に好きな分だけ入れ、ひとつ入れる度に混ぜる。
- 4
完成！
- 5
入れる順番
塩
↓
塩昆布
↓
ごま
↓
ごま油
コツ・ポイント
始めの、混ぜる時点で水分を出すぎないように！
出すぎてしまうと、ごま油を入れた時に水っぽいごま油になってしまい、ごま油独特の風味が失われてしまいます。
簡単に出来てしまうので、夕飯の一品にぴったりです。
しらすを加えると、最高！
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