メープルウォールナッツスコーン
Omamama @Kazz0415
メープルシュガーとメープルシロップのダブル使いで、とっても良い香り～♪ 最後にかけたメープルグレーズも最高です☆
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせでスコーンが食べたくて焼いてみました♪ 思った以上に美味しかったのでメモ。
メープルウォールナッツスコーン
メープルシュガーとメープルシロップのダブル使いで、とっても良い香り～♪ 最後にかけたメープルグレーズも最高です☆
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせでスコーンが食べたくて焼いてみました♪ 思った以上に美味しかったのでメモ。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを400°(200℃)に温める。天板にオーブンシートを敷いておく。
- 2
フードプロセッサーにまず中力粉とベーキングパウダーを入れ、スイッチONで数秒サッと混ぜる。
- 3
2にメープルシュガーからバターまでの材料を入れ、ON→OFFを繰り返して数回混ぜる。
- 4
3にくるみ以外の残りの材料を加えて混ぜ、生地っぽくなったら最後にくるみを加えて混ぜ合わせる。
- 5
まな板などに打ち粉(分量外)をし、4の生地を取り出す。丸く成型し、8等分に切り分ける。
- 6
天板に間隔を空けて並べていき、表面に刷毛で牛乳(分量外)を塗る。
- 7
オーブンで20分焼く。●を合わせたものをスコーンが熱いうちにかけ、冷ませば完成！
コツ・ポイント
くるみは最後に入れて、粉々にならない様に少し食感を残すのがポイント。
つくれぽ
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