ヘルシー人参ケーキ☆

ヘルシー人参ケーキ☆-レシピのメイン写真

ヘルシー人参ケーキ☆

MyuMyuchan @cook_40109347

卵・バター使いません☆
このレシピの生い立ち
ケーキ作りたい！でもダイエット中だし、卵ないし…あ、豆腐ある。人参も入れちゃえ！みたいな感じで(*´▽｀*)

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材料

パウンド型１つ分

ＨＭ 150ｸﾞﾗﾑ
絹豆腐 120～150ｸﾞﾗﾑくらい
にんじん１本
砂糖 30ｸﾞﾗﾑ
牛乳ちょっと

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作り方

1

ボールに豆腐を入れて潰す。そこに人参をすりおろす（残った部分はみじん切りするとキレイかも）両方が混ざったら砂糖を加える。
2

１にＨＭを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで固いようなら牛乳で調整する。
3

2を型に流し入れて、空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで45分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

材料を混ぜるだけのズボラケーキ(笑)
量りも使わないので簡単です(^-^)

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MyuMyuchan

MyuMyuchan @cook_40109347

2012/06/10 11:25に公開

このレシピのキーワード

ケーキにんじん牛乳絹ごし豆腐ホットケーキミックス

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