あっさり☆ヘルシー☆ガトーショコラ
2525bread @cook_40059130
パルスイートでカロリー控えめ。
チョコレートは少なめに、大人風にあっさり仕上げました。
かなりオススメの配合です！
このレシピの生い立ち
バレンタインにちなんで作ってみました。
あっさり☆ヘルシー☆ガトーショコラ
パルスイートでカロリー控えめ。
チョコレートは少なめに、大人風にあっさり仕上げました。
かなりオススメの配合です！
このレシピの生い立ち
バレンタインにちなんで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①を湯煎で溶かす。
（チョコレートは細かく刻んでおくと溶かしやすいです。） - 2
1に②を加えて、よ～く混ぜる。
- 3
2に③を少しづつ加えて混ぜていく。
（一度に加えると分離します・・・。） - 4
メレンゲを作ります。
④を低速で混ぜて、中速にして砂糖を3回に分けて入れていきます。
しっかりめのメレンゲに仕上げて。 - 5
⑤を混ぜて、ふるい、3に加えて混ぜる。
- 6
4のメレンゲを3回に分けて混ぜる。
この時、メレンゲをつぶさないように注意！！ - 7
6の生地を型に入れ、160℃で35分焼く。
- 8
焼きあがったら冷ます。
完全に冷めたら、粉糖をふって完成☆ -
コツ・ポイント
しっかりとしたメレンゲを作り、それをつぶさないように混ぜることがポイントです！
冷蔵庫で少し寝かしてからのほうがよりしっとりしておいしいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008092
