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トマトと鶏のパスタ♪
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トマトと鶏のパスタ♪-レシピのメイン写真

トマトと鶏のパスタ♪

リカック
リカック @cook_40037693

材料切っちゃえばwで簡単♪サクッと作れて美味しいです( ´艸`)♥
このレシピの生い立ち
家人の突然のトマトパスタ要求により作成しました(;・∀・)

材料切っちゃえばwで簡単♪サクッと作れて美味しいです( ´艸`)♥
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リカック
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材料切っちゃえばwで簡単♪サクッと作れて美味しいです( ´艸`)♥
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材料

2人分
  • 鶏むね(小さい一口大にカット) 小1/2枚~(好みで)
  • トマト缶 1/2缶
  • パスタ(フェットチーネ使用) 200g
  • ☆ニンニク(みじん切り) 1片
  • ☆玉葱(みじん切り) 1/2コ
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2~(味を見て)
  • オレガノ 小さじ1
  • バジル(乾燥) 適宜
  • ★塩 ブラックペッパー(お肉下味) 極少々
  • グレープシードオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パンを弱火で熱しオイルを引き☆を炒める。パスタを茹で始める。☆がシンナリして香が出れば★をした鶏も加えて炒める。

  2. 2

    白ワインを加え沸騰させればトマト、オレガノも加えて中火で煮る感じで炒め、味を見て塩で調味する(少し濃い?ぐらい)

  3. 3

    パスタが茹で上がれば工程2に加えて中強火でザッと合わせ、器に盛ればバジルを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタの茹で時間に合わせてサクサク調理して下さい。仕上げにヴァージンオイル振るともっと美味しいです♪

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リカック
リカック @cook_40037693
2011/02/12 13:55に公開
料理大好きです(・∀・)宜しくお願いします♪
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