≪クッキー生地≫
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう

≪クッキー生地≫
室温に戻したバターを木べら等でクリーム状になるまでスリ混ぜる

≪クッキー生地≫
砂糖を２～３回に分け入れ、その都度、滑らかになるまでスリ混ぜる

≪クッキー生地≫
卵を３～４回に分けて加え、その都度、よく混ぜる

≪クッキー生地≫
④に①の粉を加え、粉っぽさが無くなるまでサックリと切るように混ぜる

≪クッキー生地≫
生地がまとまったらラップで包んで冷蔵庫で20分以上ねかせる

≪パン生地≫
パン羽根をセットしたケースに「A」の材料を入れる

■コース
　⇒ドライイースト

■メニュー
　⇒メロン

■スタート

閉じ目を下にして布をかけてベンチタイム20分・・・

（夏にはうまく膨らむから、３０℃～３５℃が理想だと思います）

⑥のクッキー生地を綿棒で平たく伸ばし、パンの数に切る。

※上下をラップで挟むと扱いやすい

⑫に卵を塗り、パン生地にかぶせます。

※卵を塗った面をパン生地につける

グラニュー糖をふりかけ

180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪