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ほうれん草のクリーム煮
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ほうれん草のクリーム煮-レシピのメイン写真

ほうれん草のクリーム煮

sayapy38
sayapy38 @cook_40122955

５分でパパッとつくれます♫
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おひたしにも飽きたので、母がつくっていたものを感覚でつくってみたら形になりましたー！

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sayapy38
sayapy38 @cook_40122955

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材料

１人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. バター ５g
  3. 小麦粉 大さじ１
  4. 牛乳 50cc
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を長さ５cmに切り、水で洗う。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ほうれん草を炒める。全体がしんなりしたら塩コショウをして、いったん火を止める。

  3. 3

    小麦粉を全体にまぶし、弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を加えて全体と合わせ、塩コショウで味をととのえたら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

あくまで分量は目安です。お好みに調節してください^^！手早く炒めるとほうれん草がふにゃふにゃになりすぎません。

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sayapy38
sayapy38 @cook_40122955
2013/09/16 14:36に公開
料理初心者がんばります(^O^)
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