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にゃんこわーず(=^ェ^=)

ぴよちやん
ぴよちやん @cook_40093506

肉球をかたどったダコワーズサンドですヾ(@゜▽゜@)ノ
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祖父母の為に作りました❗

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材料

  1. きな粉 10g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. 卵黄 2個
  4. 卵白 2個
  5. 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    きな粉とアーモンドプードルは合わせてふるいにかける。

  2. 2

    卵白にグラニュー糖を入れて固めのメレンゲをつくる。

  3. 3

    卵白に卵黄を合わせてきな粉アーモンドプードルを合わせて肉球の形に絞り170℃のオーブンで15分焼く。

  4. 4

    140℃にさげて30分乾燥焼きする。

コツ・ポイント

メレンゲと卵黄を合わせるときは半分ぐらい馴染ませて粉を入れたらしっかり混ぜて下さい(ノ´∀`*)泡を潰しきらないのがポイントですよ✨

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ぴよちやん
ぴよちやん @cook_40093506
2015/10/08 14:55に公開

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