イカのお刺身を楽しんだ翌日、足とエンペラを使って美味しくイカメンチ！
このレシピの生い立ち
イカのお刺身はお腹だけ食べたい！なので、翌日は残った部分を美味しくいただきたい。いつもは小麦粉でとじていましたが、同じでんぷんだからとジャガイモを使ってみたら、こっちのが断然おいしい(^^)/