作り方
- 1
だし昆布は、できるだけ細く、キッチンばさみで切る。
- 2
なべにだしを入れ、切った昆布を入れる。
- 3
皮ごといちょう切りにしたさつまいもを入れて、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。途中●の調味料を入れ、味をふくませる。
- 4
皿に盛る。
コツ・ポイント
昆布はあるもので、だし昆布を使いました。
市販の切り昆布を使えば簡単です。
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