ちくわと椎茸のバター炒め

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

ささっと仕上がるミニおかず。
肉厚椎茸ならなお美味しい〜
このレシピの生い立ち
肉厚椎茸が手に入りましたので、シンプルだけとバター醤油が美味しい。

ちくわと椎茸のバター炒め

ささっと仕上がるミニおかず。
肉厚椎茸ならなお美味しい〜
このレシピの生い立ち
肉厚椎茸が手に入りましたので、シンプルだけとバター醤油が美味しい。

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材料

  1. ちくわ 2〜3本
  2. 椎茸 5〜6枚
  3. バター 少々
  4. 醤油 少々
  5. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は大きめのサイコロに切る。

    ちくわは縦半分に切った後、サイコロに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、椎茸を焼く。

  3. 3

    椎茸が焼けてきた頃にちくわを加えて炒め、醤油で味付けする。

    器に盛った後青のりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

椎茸は大きめに切る。

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ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
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無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
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