おつまみに、夕食のひと品に。あっという間に出来上がり。
でもふだんの冷奴とはひと味違います。
このレシピの生い立ち
美味しいザーサイを買ったので、ザーサイの美味しさを生かしたレシピ（というほどのものではありませんが）を考えました。