牛肉と春菊のペペロンチーノ風☆
neopancho @cook_40208982
シンプルだけどご飯がすすむ！箸が止まらない逸品ができました♪
このレシピの生い立ち
春菊の香りを充分堪能できるレシピを求めてたどり着きました！
牛肉と春菊のペペロンチーノ風☆
シンプルだけどご飯がすすむ！箸が止まらない逸品ができました♪
このレシピの生い立ち
春菊の香りを充分堪能できるレシピを求めてたどり着きました！
作り方
- 1
春菊は洗って、葉と茎を分けてそれぞれ3センチ幅に切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れてから弱火にかけ、ニンニクの香りが出るまで熱する。
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- 3
中火にしてから牛肉を軽く炒めて
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- 4
春菊の茎を入れて、茎の表面が透き通るくらいまで炒める。
-
- 5
葉、塩コショウを加えたらさっと混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
▪春菊の葉を入れた後は手早く仕上げます。
▪ニンニクと鷹の爪、こしょうはお好みで♪私はたっぷりが好きです！
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フライパンひとつで簡単に出来て、シンプルな味付けですが、箸が止まらない後引く味付け。おつまみにも、忙しい時の後一皿にも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009017
