豚肉→1口大
じゃがいも→大きめ
人参→大きめ乱切り
玉ねぎ→くし切り

それぞれカット！

厚手の鍋かフライパンに油をしいて豚肉だけを炒めて旨みを引き出すよ！

そこに野菜を入れて軽く炒め、煮汁の●を入れ落し蓋をして弱火で15分！

灰汁がでるので取る！
だいたいでOK〜！

次に〇をいれて中火にして落し蓋をしてさらに10分！

煮汁が少なくなったら完成♡