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自家製☆切り干し大根
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自家製☆切り干し大根-レシピのメイン写真

自家製☆切り干し大根

アルクゥ
アルクゥ @cook_40039054

余った大根で作ってみて下さい!簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい!好きな形に出来るのも良いですね。

余った大根で作ってみて下さい!簡単で美味しいですよ。
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自家製☆切り干し大根

アルクゥ
アルクゥ @cook_40039054

余った大根で作ってみて下さい!簡単で美味しいですよ。
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簡単で美味しい!好きな形に出来るのも良いですね。

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材料

  • 大根 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根を皮付きのまま好きな形に切って網で干すだけ!

コツ・ポイント

あまり大きいと乾燥しづらいです。お勧めは5ミリから1センチ位の厚さです。お天気も乾燥した天気が2、3日続く日を選んで下さいね!

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アルクゥ
アルクゥ @cook_40039054
2011/02/03 13:04に公開
2010年2月に無事女の子を出産いたしました☆ ただいま新米母かなりがんばっております! 毎日がお世話におわれ大変ながらもわが子の笑顔に癒され… 少しずつ成長できればと思ってます。  最近娘のアレルギー体質の為、食事制限が出来ました。。卵や牛乳の入っていないレシピを考えるのに必死です!
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