高野豆腐の肉団子♪さっぱり野菜スープで！
331ミミイ @331_mimii_
高野豆腐のお団子のヘルシーなおかずに♪
野菜たっぷり、簡単です(*^^*)＊゜
このレシピの生い立ち
高野豆腐で簡単、ヘルシーなおかずにしたかったので(^-^)♪
お豆腐団子のスープにしてみました！
高野豆腐の肉団子♪さっぱり野菜スープで！
高野豆腐のお団子のヘルシーなおかずに♪
野菜たっぷり、簡単です(*^^*)＊゜
このレシピの生い立ち
高野豆腐で簡単、ヘルシーなおかずにしたかったので(^-^)♪
お豆腐団子のスープにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの2分の1個はみじん切りにして皿のせ、ラップをかけて、レンジ600wで2分チンする。
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- 2
残りの玉ねぎ、1粉と2分の1個は、串切りにする。
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- 3
人参は乱切り、ピーマンは千切りにする。
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- 4
しめじは、石突きを切り落とす。
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- 5
鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
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- 6
ボウルに団子のタネの材料を入れる。
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- 7
団子のタネの材料を、よく捏ねる。
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- 8
野菜を入れた鍋が沸騰したら、団子のタネを丸めて入れる。
-
- 9
再び沸騰したら、弱火で15分程煮る。
コツ・ポイント
高野豆腐は、固形の物を、棒等で砕いて使ってもOKです(^^)
団子のタネは、よく捏ねてから、鍋に入れて下さい！！
写真は、パセリをかけました(^-^)♡
つくれぽ
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