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焼きピーマンの中華風ごまあえ
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焼きピーマンの中華風ごまあえ-レシピのメイン写真

焼きピーマンの中華風ごまあえ

まさりん50
まさりん50 @cook_40164431

焼ピーマンのごまあえにごま油をプラスして中華風に。トースターで焼くので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量に冷蔵庫の中でねむっていたので大好きな中華風ごまあえにしてみました。ごまあえにごま油を少し加えると風味がましてすごく美味しくなります。

焼ピーマンのごまあえにごま油をプラスして中華風に。トースターで焼くので簡単にできます。
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ピーマンが大量に冷蔵庫の中でねむっていたので大好きな中華風ごまあえにしてみました。ごまあえにごま油を少し加えると風味がましてすごく美味しくなります。

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焼きピーマンの中華風ごまあえ

まさりん50
まさりん50 @cook_40164431

焼ピーマンのごまあえにごま油をプラスして中華風に。トースターで焼くので簡単にできます。
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ピーマンが大量に冷蔵庫の中でねむっていたので大好きな中華風ごまあえにしてみました。ごまあえにごま油を少し加えると風味がましてすごく美味しくなります。

焼ピーマンのごまあえにごま油をプラスして中華風に。トースターで焼くので簡単にできます。
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材料

2人分
  • ピーマン 中5個くらい
  • すりごま 大1
  • 砂糖、しょうゆ 大1
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を出し、へたをとる。

  2. 2

    トースターの天板にのせしんなりするまで焼く。(7〜10分くらい)

    • 焼きピーマンの中華風ごまあえ作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを取り出し、一口大に切っておく。

  4. 4

    ボールにピーマンとすりごま、砂糖、しょうゆを入れあえる。

  5. 5

    ごま油をまわしかけまぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

◎ピーマンは縦半分に切ってから指で種とへたをとると無駄なく使えます。
◎ピーマンは外側を上にして焼く。
◎小松菜や春菊、にんじんなどのごまあえにも合います。にんじんは白すりごまですると彩りよくなります。

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まさりん50
まさりん50 @cook_40164431
2013/09/21 14:13に公開
あったか料理を作れたらいいなと。和食と中華が多いです。美味しいおばんざいが作れるように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ごま和え ピーマン

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