『カラフルささみロール♪』
お弁当のおかずに！ソースが美味しいんだ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、彩りが良くて、カロリーオフなものを作りたくて♪
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作り方
- 1
筋を取ったささみを、ラップで挟み、麺棒で叩いて薄くする。塩胡椒・ガーリックパウダーをふりかける。
- 2
茹でたアスパラ、千切り゜プリカ、チーズ1/3をささみで巻く。小麦粉をはたいてラップで巻いて輪ゴムで止め茹でる。
- 3
沸いてるお湯に入れてささみに火が通るまで茹でる。５〜10分で大丈夫。お湯からあげたらラップのまま放置しておく。
- 4
『絶品ソース』全ての調味料を混ぜ混ぜして出来上がり♪ささみは冷めたら、スライスして、ソースを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
蒸しても、焼いてもOKだけど、たまたま他の物を茹でてるお鍋があったので、それに投入しちゃいました(^_^;)楊枝で止める必要もなく、薄くはたいた小麦粉ではがれないし、水分でまわりが少しとろっとするのもまた良し♪
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