フライパンで☆きなこクッキー

にゃひち @cook_40189163
クッキングシートがあればフライパン洗う必要なし♪オーブンない方はフライパンで簡単にクッキー作りは如何(^^)
このレシピの生い立ち
フライパンでピザが焼けると聞いて、ならばクッキーもいけるだろと。早くきなこ使い切りたい。
フライパンで☆きなこクッキー
クッキングシートがあればフライパン洗う必要なし♪オーブンない方はフライパンで簡単にクッキー作りは如何(^^)
このレシピの生い立ち
フライパンでピザが焼けると聞いて、ならばクッキーもいけるだろと。早くきなこ使い切りたい。
作り方
- 1
ボウルにマーガリン、三温糖を量り入れ、箸で高速ぐるぐる。混ざったら卵を入れぐるぐる。
- 2
[1]を量りに乗せ薄力粉、きなこを入れ、さっくり混ぜる。(箸で大丈夫)徐々にまとまってきます。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷く。[2]の種を適当にちぎり取り、掌でころころと丸め、クッキングシートの上で潰し広げる。
- 4
麺棒で全部一気に伸ばして型抜きしてもいいですよ。とにかく全部フライパン上に並べてから火を点ける。
- 5
中火で1分後、弱火にし蓋をして4分。(フライパンに合う蓋がなければアルミホイルで代用可)焼き目がついてたら裏返し5分。
- 6
最後また中火に戻し1分。よい焼き色になったら完成。網などで冷まして召し上がれ。
コツ・ポイント
成形時の薄さによっては焼き時間は異なります。10分位だから様子を見ながら色良く焼いてください。
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