アップルパイ
パイシートで簡単うまうま！失敗なし♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番おやつです。計量して作ってみました。
アプリでひらく作り方
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パイシートは４枚のうち２枚を１・５センチ幅くらいに切り、冷蔵庫に入れておきます。だいたい１２、３本くらい♪
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りんごは４つ割にして、１センチ幅くらいに切ります。
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１とグラニュー糖、レモン汁、水を鍋に入れて火にかけます。
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水気が半分くらいになって、りんごが柔らかくなったらレーズンを加えてさらに水分を飛ばしながら煮詰めます。
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こんな感じ♪オーブンを２００度に余熱してね♪
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パイシートの残り２枚を型に敷き詰めます。余った生地で足りないところを埋めて、はみ出た生地は切り落とします。
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５を全部型に入れます。
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１を網目状にのせて、
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はみ出た生地を切り落としたら、残った生地で型の縁を埋めます。
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卵黄をはけでまんべんなく塗ったら、オーブンで約３５分焼きます。
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出来上がりです♪あつあつだとサクサク！冷めるとしっとり♪
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inyakoちゃんがとっても素敵なれぽを送ってくれました！美しく作って下さり有難う方☆
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コツ・ポイント
パイシートは半解凍くらいが扱いやすいです。型は、パイ皿でもタルト型でも♪うちはタルトの型を使ってます(^_^;)
つくれぽ
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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