100均の鉄鍋でお家で簡単☆石焼ビビンバ
Manana♡♡ @cook_40156493
100均の鉄鍋を利用するのでお家で
簡単に石焼ビビンバが食べられます！
見た目も豪華だし、食べるのが楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
IHになりスキレットが使えなくなったので
100均に売っている鉄鍋を利用した
石焼ビビンバのレシピです♪
100均の鉄鍋でお家で簡単☆石焼ビビンバ
100均の鉄鍋を利用するのでお家で
簡単に石焼ビビンバが食べられます！
見た目も豪華だし、食べるのが楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
IHになりスキレットが使えなくなったので
100均に売っている鉄鍋を利用した
石焼ビビンバのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
各種ナムルを作っていきます♪
3つの耐熱タッパーに、もやし、食べやすい大きさに切ったほうれん草、ぜんまいを入れます。 - 2
もやしとほうれん草を電子レンジ各600wで1分半チンして、粗熱を取るために水で洗い、ぎゅっっと水分を絞ってください♪
- 3
各ナムルにごま油大1/2と鶏ガラ小1/2を加えて味付けをする。
水気があって、味が薄いと感じたら鶏ガラで調節を☆ - 4
次に、ひき肉です！
フライパンにごま油をひいて炒めていきます。火が通ってきたら調味料をすべて加え汁気が無くなるまで炒める - 5
鉄鍋にごま油をたらし、その上にご飯を盛りナムルやキムチ、ひき肉を並べて中央に卵黄、最後にお好みで白ゴマ、コチュジャン♪
- 6
H29年3月8日
｢石焼きビビンバ｣でトップ10入り☆
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
燃料も100均に売っています♪
火力が強いなって思ったら息を吹きかけて消せばOK！
余ったひき肉そぼろは常備菜にしても♪
アレンジでケチャップ適量とコンソメひとつまみでミートソースにも変身できます♪
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